Distributions de repas

Distributions de repas

Distributions de repas

Soucieux du bien-être de nos bénéficiaires, nous avons bâti la réputation d’Amatullah autour de la distribution de repas chauds de qualité. En effet, parmi les valeurs que nous défendons et qui suscitent l’engagement de nos bénévoles, se trouve le fait d’offrir aux autres ce que l’on consomme nous même avec nos familles et de ne pas considérer les personnes que nous aidons comme des individus à qui nous accordons une faveur. Chaque bénévole est au service de la personne à qui il prête assistance et doit se considérer comme le premier bénéficiaire de cette relation.

Pour assurer cette action, nous comptons avant toute chose sur un bataillon de cuisiniers et de cuisinières qui préparent affectueusement les denrées collectées avec les mêmes recettes et le même soin qu’ils apportent à la préparation de leurs propres repas. L’accent est porté sur le goût et la qualité de la prestation.

Nous nous efforçons d’élaborer des menus complets composés des éléments suivants:

  1. Un repas chaud ou froid tenant compte des choix culinaires opérés en cuisine mais également des prérogatives de saison (légumes, viande, féculents, salades de riz/pâtes)
  2. Une boisson qui varie selon les dons dont nous disposons (eau, soda, jus de fruits)
  3. Un dessert (fruits, yaourts, pâtisseries, friandises etc.)