Distribution de repas chauds halal

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La distribution de repas chauds halals

La composition des menus

Soucieux du bien-être de nos bénéficiaires, nous avons bâti la réputation d’Amatullah autour de la distribution de repas chauds de qualité. En effet, parmi les valeurs que nous défendons et qui suscitent l’engagement de nos bénévoles, se trouve le fait d’offrir aux autres ce que l’on consomme nous même avec nos familles et de ne pas considérer les personnes que nous aidons comme des individus à qui nous accordons une faveur. Chaque bénévole est au service de la personne à qui il prête assistance et doit se considérer comme le premier bénéficiaire de cette relation.

Pour assurer cette action, nous comptons avant toute chose sur un bataillon de cuisiniers et de cuisinières qui préparent affectueusement les denrées collectées avec les mêmes recettes et le même soin qu’ils apportent à la préparation de leurs propres repas. L’accent est porté sur le goût et la qualité de la prestation.

Nous nous efforçons d’élaborer des menus complets composés des éléments suivants :

1. Un repas chaud ou froid tenant compte des choix culinaires opérés en cuisine mais également des prérogatives de saison (légumes, viande, féculents, salades de riz/pâtes)

2. Une boisson qui varie selon les dons dont nous disposons (eau, soda, jus de fruits)

3. Un dessert (fruits, yaourts, pâtisseries, friandises etc.)

La distribution : déroulement et fréquence

Une fois les plats préparés, nos bénévoles se déplacent sur les points de distribution connus des bénéficiaires. Ces rendez-vous permettent de tisser des relations très fortes entre nos bénévoles et les bénéficiaires. Bien plus encore qu’une aide alimentaire, nous partageons des sourires et des moments conviviaux pour réchauffer leur cœur et leur donner courage.

Les distributions se tiennent :

– Les mercredis et vendredis soir à 20 h aux alentours de la gare routière de Gallieni

– Les samedis soirs à 19h30 devant l’entrée principale du cimetière Père Lachaise à Paris 20ème.

– Amatullah organise également des distributions lors d’évènements spéciaux (Ramadan, Aid Al Adha…) afin d’apporter un réconfort aux personnes isolées.

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